Jód - benefity, dávkování, vedlejší účinky

11. 10. 2023

Funkce štítné žlázy

Jód hraje klíčovou roli při tvorbě hormonů štítné žlázy. Hormony štítné žlázy ovlivňují metabolismus živin, růst buněk, funkci mozku, srdce a svalů nebo také imunitní systém.

Štítná žláza ovlivňuje také těhotenství, protože její nesprávné fungování může znamenat vyšší riziko potratu nebo těhotenské cukrovky.

Štítná žláza z krve vychytává jód a zabudovává jej do hormonů. Proto nízká krevní hladina jódu může vést ke snížené produkci těchto hormonů a také ke snížené funkci štítné žlázy.

Kognitivní vývoj v těhotenství

V těhotenství je zvýšená poptávka těla po jódu. Příjem jódu během těhotenství je spojen s vývojem mozku u plodu.

Jeden přehled studií zjistil, že děti matek s nedostatkem jódu během těhotenství mohou dosahovat nižšího IQ a jiných ukazatelů inteligence.

Doporučený denní příjem během těhotenství je 220 mcg. Ve srovnání s normální doporučenou dávkou, která činí 150 mcg denně je tedy výrazně vyšší.

Jód je důležitý také během kojení. V tomto období se doporučená dávka ještě zvyšuje až na 290 mcg/den. Jód, který přijímáme stravou se z krve dostává do mateřského mléka.

Kognitivní funkce dospívajících

Podobně jako v těhotenství, dostatečný přísun jódu je důležitý i při dospívání a snižuje riziko intelektuálních postižení.

Fibrocystická nemoc prsu

Tento stav není nebezpečný, ale vede ke zvýšené bolestivosti prsu. Může se vyskytovat především u žen v reproduktivním věku, ale také při menopauze. Vysoké dávkování jódu může snížit bolest a další symptomy tohoto onemocnění. Více studií je ovšem potřeba k potvrzení tohoto efektu. V takovém případě ale dávkování vždy konzultujte s lékařem.

Mám dostatek jódu?

Většina populace má dostatečný přísun jódu stravou zejména díky jeho obsahu v iodizované soli. Některé skupiny mohou mít k nedostatku jódu ve stravě sklon - které?

• Lidé, kteří nepoužívají iodizovanou sůl.
• Těhotné ženy. Jak bylo zmíněno, potřeba jódu se v těhotenství významně zvyšuje.
• Lidé stravující se vegansky.

Projevy nedostatku jódu

Jediná možnost, jak potvrdit nedostatek jódu v těle je test moči.

• bolestivá štítná žláza
• problémy s polykáním
• únava
• pocit chladu
• ztráta vlasů
• deprese
• nabírání tělesné hmotnosti

Zdroje jódu ve stravě

Jód se přirozeně vyskytuje v některých potravinách, ale jeho největším zdrojem je iodizovaná sůl. Mezi další skvělé zdroje jódu patří:

• Ryby, mořské řasy, krevety a další mořské plody
• Mléčné produkty a vejce

Dávkování

Suplementace jódu má za cíl předejít jeho nedostatku, který je ve vyspělých zemích vzácný.

Dávkování se odvíjí dle příjmu stravou. Pokud je příjem nízký a jste v rizikové skupině s nedostatkem jódu, dávkování se pohybuje v rozmezí 75-150 mcg/denně.

Zařazení jódu ve formě doplňku stravy doporučujeme konzultovat s lékařem.

Vedlejší účinky

Vysoké dávky jódu mohou vést k nevolnosti, průjmu, horečce, pocitu pálení v krku nebo bolestem břicha.

Suplementace jódu není vhodná v případě, že trpíte onemocněním štítné žlázy.

Zdroje:

1. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-Consumer/