Nattokinase - benefity, dávkování, vedlejší účinky
Natto je tvořeno fermentovanou sójou a právě během této fermentace vzniká působením bakterie Bacillus subtilis enzym nattokinase.
Natto obsahuje velké množství živin (údaje na 100 gramů potraviny)
- 19,4 g bílkovin
- 11 g tuku
- 12,7 g sacharidů
- 5,4 g vlákniny
- Méně než 5 gramů cukru
- 217 mg vápníku
- 8,6 mg železa
- 729 mg draslíku
Pravidelná konzumace natto je v japonské populaci spojena s delší dobou dožití a nižším výskytem chronických onemocnění. Studie konkrétně poukazují na to, že u lidí, kteří pravidelně zařazují natto, dochází k menšímu výskytu onemocnění srdce (1, 2)
Některé benefity jsou díky obsahu vlákniny, jiné díky obsahu vitamín K2. Ale řada z benefitů je právě díky enzymu nattokinase. Pokud tedy nemáte možnost pravidelně jíst přímo pokrm Natto, můžete zkusit suplementovat enzym nattokinase.
Srdce
Onemocnění kardiovaskulárního systému se v civilizovaných zemích značně podílí na předčasném úmrtí.
Dle některých studií může nattokinase podporovat rozpouštění krevních sraženin, což může udržet normální krevní tok (1, 2).
Japonští vědci také uvádí, že natto může redukovat krevní tlak deaktivací angotensin konvertující enzym (ACE), který se podílí na regulace krevního tlaku.
Pár studií ukázalo, že suplementace nattokinase může vést k redukce krevního tlaku o 3-5,5 mmHg u lidí se zvýšeným krevním tlakem (1, 2). Vysoký krevní tlak je hlavním rizikovým faktorem při vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
Ateroskleróza
Ateroskleróza je stav, kdy se v cévních stěnách začíná ukládat cholesterol, vzniká zánět, cévní stěny ztrácí pružnost. Aterogenní pláty mohou vznikat v jakékoliv části těla, v nohou, v rukou nebo koronárních tepnách.
Jedna 26týdenní studie na 82 lidech, kteří užívali 300 mg nattokinase denně, zjistila, že nattokinase může snížit velikost plátů a zlepšit cévní pružnost. Ve skupině, která užívala nattokinase došlo ke zmenšení plátů o 36 %. Mimo to u účastníků došlo také k redukci cholesterolu celkového i LDL cholesterolu.
Bohužel nattokinase je relativně nový produkt a v současné době není dostatek kvalitních informací pro podporu tvrzení o vlivu na lidské tělo. Pokud již trpíte onemocněním oběhového systému, konzultujte vždy úžívání Nattokinase a současnou léčbu s lékařem.
Dávkování
Konkrétní dávkování není stanoveno. Ve studiích se užívá dávkování kolem 4000 FU a více. Ideální je postupovat podle návodu na obale výrobce.
Vedlejší účinky
Nejsou popsány žádné vedlejší účinky. Může se dostavit při vysokém dávkování břišní dyskomfort či nevolnost.
Nejsou žádné studie na těhotných ženách, z toho důvodu nelze potvrdit bezpečnost u této skupiny populace.
Doporučujeme zařazení suplementů s Nattokinase konzultovat s lékařem.