11. 10. 2023

Omega-3 jsou skupinou esenciálních mastných kyselin, které hrají významnou roli pro lidské tělo a přináší nám řadu zdravotních benefitů. Jelikož se řadí mezi esenciální látky, které si naše tělo nedokáže samo vytvořit, musíme je přijímat ze stravy.

Druhy Omega-3 mastných kyselin

Existují tři druhy omega-3 mastných kyselin a to jsou ALA (kyselina alfa-linolenová) DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA ( kyselina eikosapentaenová). 

• ALA je obsažena převážně v rostlinách
• DHA a EPA se vyskytují hlavně v potravinách živočišného původu a řasách. 

Role Omega-3 mastných kyselin v lidském těle

Omega-3 mastné kyseliny jsou životně důležité pro správnou činnost mozku, srdečního svalu, zraku a mají blahodárný vliv na naše zdraví jako takové. 

Díky správně nastavenému dennímu příjmu můžeme využít všech benefitů, které nám omega-3 mastné kyseliny nabízí.

Benefity spojené s konzumací omega-3 mastných kyselin

• Mohou pomoci bojovat proti stresu
• Napomáhají k udržení normálního stavu zraku
• Podporují zdraví mozku
• Snižují riziko srdečních onemocnění
• Mohou snížit riziko ADHD u dětí
• Pomáhají bojovat proti mentálnímu úpadku souvisejícímu s věkem
• Mohou se podílet na zkvalitnění spánku

Boj proti stresu:

Deprese se řadí mezi jednu z nejčastějších duševních poruch a její příznaky zahrnují smutek, letargii a celkovou ztrátu zájmu o život. Úzkost je zase doprovázena neustálými obavami a nervozitou. 

Studie naznačují, že lidé, kteří mají dostatečný příjem omega-3 mastných kyselin jsou méně náchylní k depresi a úzkostem. U lidí, kteří trpí depresí nebo úzkostmi, je vhodné začít se suplementací omega-3 mastných kyselin, protože může dojít k zlepšení jejich stavu.

Zdraví zraku:

Omega-3 mají blahodárný vliv na zdraví očí. A to hlavně z toho důvodu, že DHA je hlavní strukturální složkou sítnice lidského oka. V případě nedostatku DHA může dojít k potížím se zrakem.

Pozitivní vliv na mozek:

Mozek se skládá přibližně ze 60 % tuků a významnou částí jsou právě omega-3 mastné kyselina. Díky tomu jsou nezbytné pro funkci našeho mozku.

Omega-3 jsou vysoce důležité už pro vyvíjející se plod a dále pro správný vývoj mozku kojence. Dostatečný příjem v těhotenství nabízí spoustu výhod pro vaše dítě jako jsou vyšší inteligence, snížené riziko ADHD, autismu a dětské mozkové obrny.

Snížení rizika srdečních onemocnění:

Srdeční infarkty a mrtvice jsou hlavními viníky úmrtí na světě. Před desítkami let vědci pozorovali, že lidé, kteří se živí převážně rybami, mají nízkou míru onemocnění daného typu. 

To bylo později spojeno s konzumací omega-3 mastných kyselin, které jsou nepochybně přínosné pro kardiovaskulární zdraví.

Zdroje omega-3 mastných kyselin:

Potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin jsou

• tučné ryby (tuňák, losos, sardinky, aj.)
• rybí olej
• lněná semínka
• chia semínka
• vlašské ořechy
• lněný olej.

Je třeba zmínit, že využitelnost Omega 3 MK z rostlinných zdrojů je mnohem horší než z tučných ryb.

Pokud nemáte v jídelníčku alespoň 2x týdně tučnou mořskou rybu, je vhodné zvolit doplňky stravy s obsahem mastných kyseliny - EPA a DHA.

Doplňky stravy s obsahem omega 3 mastných kyselin

Na trhu najdeme různé výrobky, které se liší původem omega 3 MK.  Nejčastěji se olej získává z ryb. Na trhu ale nalezneme i omega 3 MK z korýšů.

Čím dál více se také dostává pozornosti suplementům, které obsahují omega 3 MK z mořských řas. Takový doplněk je vhodný především pro vegetariány či vegany.

Jaké je optimální dávkování?

Dávkování omega 3 mastných kyselin závisí především na cíli, který chceme dosáhnout.

Minimální denní dávka by měla být alespoň 250 mg kombinace EPA a DHA. Ideálně by ale příjem měl činit až 1 gram denně. Čím více se nám dostává omega 3 MK z jídelníčku, tím méně je třeba suplementovat.