La Maca peruviana (Lepidium meyenii) è una pianta a radice originaria delle regioni montuose delle Ande in Perù, dove cresce ad altitudini superiori ai 3.500 metri. Il suo utilizzo risale a centinaia di anni fa ed è parte integrante della tradizionale dieta andina. Nella nutrizione moderna, è nota per le sue proprietà nutrizionali naturali e la sua composizione complessa. Questo integratore alimentare combina tre tipi di radice di maca: rossa, gialla e nera, sotto forma di estratto 10:1, il che significa che ogni grammo di estratto corrisponde a dieci grammi di radice originale.
La Maca gialla è la varietà di maca più comunemente coltivata e costituisce circa il 60-70% del raccolto totale. È considerata una variante universale, che nella nutrizione tradizionale viene utilizzata come fonte quotidiana di vitalità. La Maca gialla è tipica per il suo colore giallo crema o marrone chiaro e il suo sapore delicato. È caratterizzata da un profilo nutrizionale equilibrato e contiene fibre, amminoacidi, minerali (calcio, ferro, zinco), vitamine del gruppo B e antiossidanti di origine vegetale. Negli integratori alimentari, la maca gialla è apprezzata come ingrediente base delle miscele e spesso costituisce il nucleo delle formulazioni destinate a uno stile di vita attivo.
La maca rossa è una variante meno comune, che rappresenta circa il 20-25% del raccolto. È caratterizzata dal suo colore rosso-marrone e dal sapore più delicato. Nella tradizionale alimentazione andina, la maca rossa è spesso associata a un effetto più delicato ed è particolarmente apprezzata dalle donne. In termini di composizione, offre una base nutrizionale simile agli altri tipi, ma può differire nel rapporto di alcuni metaboliti secondari delle piante, come i glucosinolati o i flavonoidi. La maca rossa è spesso parte di integratori alimentari destinati all'armonia, all'equilibrio e al benessere generale.
La maca nera è la variante più rara e rappresenta solo il 10-15% del raccolto. Ha un colore che varia dal marrone scuro al nero e un sapore più deciso, leggermente terroso. Nella nutrizione tradizionale, è associata a vitalità e resistenza, soprattutto negli uomini. Grazie al suo profilo concentrato, la maca nera è ricercata dagli atleti e dagli individui fisicamente attivi. Il suo profilo unico include una maggiore presenza di alcuni composti bioattivi, che differiscono dalla variante gialla e rossa.
Ogni capsula contiene estratto di maca rossa, gialla e nera (10:1), non contiene coloranti artificiali, conservanti o ingredienti di origine animale, il che la rende una scelta ideale per chi cerca integratori alimentari puri e naturali.
Maca è una parte naturale dei regimi nutrizionali mirati all'equilibrio generale, alla vitalità naturale e alla forza interiore. In molte culture, la maca è considerata un simbolo di resistenza e longevità, il che la rende un integratore vegetale ideale per il supporto quotidiano. L'inclusione della maca nella dieta è semplice e priva di carichi sintetici. La forma in polvere in capsula consente un dosaggio preciso e la massima purezza senza una preparazione complessa o un sapore sgradevole.
L'intero processo di produzione è certificato secondo lo standard IFS Food. Perché abbiamo sostituito la certificazione ISO 22000:2018 con IFS Food?
IFS Food è una certificazione riconosciuta a livello mondiale di sicurezza e qualità dei prodotti alimentari, progettata per auditare la qualità dei processi e dei prodotti di produzione. Lo standard alimentare uniforme e riconosciuto a livello internazionale consente di garantire una sicurezza coerente e riconosciuta a livello mondiale e la massima qualità possibile degli alimenti. Allo sviluppo degli standard IFS hanno partecipato le associazioni di vendita al dettaglio tedesche (HDE), francesi (FCD) e italiane (ANCC, ANCD) in collaborazione con i produttori.
Cosa indica la certificazione IFS?
- l'alta qualità delle materie prime utilizzate
- l'elevato standard di stoccaggio delle materie prime
- la massima qualità dell'intero processo di produzione
- aumenta la credibilità di prodotti e marchi in tutto il mondo
| Diete speciali | Vegan |
|---|---|
| Categoria | Maca, Estratti naturali/Estratti |
| Forma | Estratto |
| Dimensioni del pacchetto | 120 capsule |
| Certificati | V-Label |
| Purezza della composizione | Senza OGM, Non sottoposto a radiazioni ionizzanti |
| Certificazione di produzione | L’intero processo produttivo è certificato secondo IFS Food, uno degli standard internazionali più rigorosi per la sicurezza e la qualità alimentare. |
Blahomíra Kutníková Recensione verificata
Karel Havelka Recensione verificata
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