11. 10. 2023

Zelený čaj je celosvětově oblíbený nápoj s řadou zdraví prospěšných látek. Extrakt ze zeleného čaje je jednoduše řečeno koncentrovaná forma těchto látek v kapslích. Zelený čaj obsahuje stovky různých chemických látek, které dodávají chuť, vůni a v neposlední řadě pozitivně ovlivňují naše zdraví.

Benefity zeleného čaje (Green Tea extract)

• Zdroj zdraví prospěšných látek
• Polyfenoly a katechiny

Největší zastoupení bioaktvních látek v zeleném čaji mají polyfenoly a katechiny. Tyto látky jsou silnými antioxidanty s protizánětlivým účinkem. 

U lidí, kteří pijí denně zelený čaj je zelený čaj hlavním zdrojem antioxidantů.

K čemu nám antioxidanty slouží?

Antioxidanty jsou hodně trendy. Doporučují se pořád. Na co je ale potřebujeme?

V těle dochází k tvorbě tzv. volných radikálů. Tyto látky vznikají přirozeně při jakékoli stresové situaci a jsou potřeba.

Problém ale nastává, když dojde k jejich nadměrné tvorbě. Například při nadměrném stresu, u kuřáků nebo při nevyváženém jídelníčku. Nadměrné množství volných radikálů následně napadá buňky a další látky v organismu a škodí jim.

Vyšší příjem antioxidantů (např. ze zeleného čaje) pomáhá udržet volné radikály pod kontrolou a tím chrání tělo před jejich negativním působením. Tím se podílí v prevenci vzniku řady chronických onemocnění.

Pomáhá udržet cholesterol pod kontrolou

Vysoká hladina cholesterolu (zejména LDLc) zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Právě tyto onemocnění jsou ve vyspělých zemích hlavní příčinou předčasné smrti.

Výsledky studií jasně ukazují na vztah mezi pitím zeleného čaje a hladinou celkového a LDL cholesterolu. Zatímco nebyl popsán vliv na HDL (ten “hodný” cholesterol) a na hladinu triacylglycerolů.

Studie na 1136 lidech prokázala, že pravidelná konzumace zeleného čaje vede ke snížení celkového cholesterolu o 0,4 mmol/l a LDL cholesterolu o 0,12 mmol/l.

Krevní tlak

Vysoký krevní tlak s hodnotou 140/90 a vyšší je opět nebezpečným rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění.

Pokud trpíme jak vysokým cholesterolem tak i vysokým tlakem, riziko kardiovaskulárních onemocněních se stupňuje.

V meta-analýze 13 studií došli vědci k závěru, že pravidelná konzumace zeleného čaje může toto ovlivnit.

Lepší mozková funkce

Účinek zeleného čaje na zdraví mozku můžeme rozdělit na 2 fáze

Akutní účinek

Díky obsahuje kofeinu a L-theaninu dochází po konzumaci zeleného čaje ke zvýšení pozornosti a funkce mozku.

Ve srovnání s kávou je obsah kofeinu nižší, díky tomu se vyhneme nadměrnému příjmu kofeinu a jeho vedlejším účinkům.

Výzkum ukazuje pozitivní vliv kofeinu na mozkovou funkci, náladu, reakční čas, paměť nebo bdělost.

Svou roli hraje také L-theanin, který v mozku inhibuje účinky GABA neurotransmiteru a tím působí proti úzkosti. L-theanin působí s kofeinem synergicky. To znamená, že spolu fungují lépe, než každý zvlášť. Proto je extrakt zeleného čaje ideálním zdrojem kofeinu.

Dlouhodobý efekt

Díky vysokému obsahu antioxidantů a dalších zdraví prospěšných látek může konzumace zeleného čaje ovlivnit vitální a mentální funkce.

Může urychlit spalování tuku

Pokud se podíváte na složení spalovače tuku, ve většině uvidíte složku “extrakt ze zeleného čaje”.

Zelený čaj urychluje oxidaci mastných kyselin a zvyšuje metabolický obrat.

Efekt na spalování tuků je závislý na dávce katechinů v extraktu. Významné účinky jsou popsány pouze u vysokých dávek v množství 400-500 mg katechinů denně.