Jód - benefity, dávkovanie, vedľajšie účinky
Funkcia štítnej žľazy
Jód zohráva kľúčovú úlohu pri tvorbe hormónov štítnej žľazy. Hormóny štítnej žľazy ovplyvňujú metabolizmus živín, rast buniek, funkciu mozgu, srdca a svalov alebo aj imunitný systém.
Štítna žľaza ovplyvňuje aj tehotenstvo, pretože jej nesprávne fungovanie môže znamenať vyššie riziko potratu alebo tehotenskej cukrovky.
Štítna žľaza z krvi vychytáva jód a zabudováva ho do hormónov. Preto nízka krvná hladina jódu môže viesť k zníženej produkcii týchto hormónov a tiež k zníženej funkcii štítnej žľazy.
Kognitívny vývoj v tehotenstve
V tehotenstve je zvýšený dopyt tela po jóde. Príjem jódu počas tehotenstva je spojený s vývojom mozgu u plodu.
Jeden prehľad štúdií zistil, že deti matiek s nedostatkom jódu počas tehotenstva môžu dosahovať nižší IQ a iné ukazovatele inteligencie.
Odporúčaný denný príjem počas tehotenstva je 220 mcg. V porovnaní s normálnou odporúčanou dávkou, ktorá je 150 mcg denne je teda výrazne vyššia.
Jód je dôležitý aj počas dojčenia. V tomto období sa odporúčaná dávka ešte zvyšuje až na 290 mcg/deň. Jód, ktorý prijímame stravou sa z krvi dostáva do materského mlieka.
Kognitívne funkcie dospievajúcich
Podobne ako v tehotenstve, dostatočný prísun jódu je dôležitý aj pri dospievaní a znižuje riziko intelektuálnych postihnutí.
Fibrocystická choroba prsníka
Tento stav nie je nebezpečný, ale vedie k zvýšenej bolestivosti prsníka. Môže sa vyskytovať predovšetkým u žien v reproduktívnom veku, ale aj pri menopauze. Vysoké dávkovanie jódu môže znížiť bolesť a ďalšie symptómy tohto ochorenia. Viac štúdií je však potrebných na potvrdenie tohto efektu. V takom prípade ale dávkovanie vždy konzultujte s lekárom.
Mám dostatok jódu?
Väčšina populácie má dostatočný prísun jódu stravou najmä vďaka jeho obsahu v iodizovanej soli. Niektoré skupiny môžu mať k nedostatku jódu v strave sklon – ktoré?
- Ľudia, ktorí nepoužívajú iodizovanú soľ.
- Tehotné ženy. Ako bolo spomenuté, potreba jódu sa v tehotenstve významne zvyšuje.
- Ľudia stravujúci sa vegánsky.
Prejavy nedostatku jódu
Jediná možnosť, ako potvrdiť nedostatok jódu v tele je test moču.
- bolestivá štítna žľaza
- problémy s prehĺtaním
- únava
- pocit chladu
- strata vlasov
- depresia
- naberanie telesnej hmotnosti
Zdroje jódu v strave
Jód sa prirodzene vyskytuje v niektorých potravinách, ale jeho najväčším zdrojom je iodizovaná soľ. Medzi ďalšie skvelé zdroje jódu patria:
- Ryby, morské riasy, krevety a ďalšie morské plody
- Mliečne produkty a vajcia
Dávkovanie
Suplementácia jódu má za cieľ predísť jeho nedostatku, ktorý je vo vyspelých krajinách vzácny.
Dávkovanie sa odvíja podľa príjmu stravou. Pokiaľ je príjem nízky a ste v rizikovej skupine s nedostatkom jódu, dávkovanie sa pohybuje v rozmedzí 75-150 mcg/denne.
Zaradenie jódu vo forme doplnku stravy odporúčame konzultovať s lekárom.
Vedľajšie účinky
Vysoké dávky jódu môžu viesť k nevoľnosti, hnačke, horúčke, pocitu pálenia v krku alebo bolestiam brucha.
Suplementácia jódu nie je vhodná v prípade, že trpíte ochorením štítnej žľazy.
Zdroje:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-Consumer/
Spýtaj sa nás