Palačinke z nizko vsebnostjo sladkorjev 500 g

Palačinke Low Sugar temeljijo na jajčni mešanici in beljaku iz hlevske reje ter dveh vrstah kompleksnih ogljikovih hidratov, ki imajo nizek glikemični indeks in se energija iz njih sprošča počasneje. Hranila v palačinkah Low Sugar so v optimalnem razmerju brez neželene visoke vsebnosti maščob, ki je pogosto del živil Low Sugar. Zaradi svoje sestave so primerne za redukcijske, brezglutenske in brezlaktazne diete. O visoki kakovosti ne govori samo uporaba surovin najvišje kakovosti, temveč tudi sladkanje palačink z naravnim sladilom Nutriz. Med koristmi je zagotovo tudi dejstvo, da vsebujejo relativno visoko količino koristnih vlaknin. Vlaknine so bistveni del prehrane ljudi, osredotočenih na aktiven življenjski slog, pomagajo ohranjati dolgotrajen občutek sitosti, kar je lahko koristno za uravnavanje telesne teže.

Brezglutensko ovseno moko si meljemo samitudi iz ovsenih brezglutenskih kosmičev. Instantni, zdrobljeni ovseni brezglutenski kosmiči so narejeni iz posebne sorte ovsa, ki izhaja iz prvotne brezglutenske sorte, znane že tisočletja, ki ima sicer nižje donose, vendar jo odlikuje nežen okus in odlična prebavljivost. Brezglutenski ovseni kosmiči so dober vir esencialnih vitaminov in mineralov, vključno s skupino vitaminov B, železa, mangana in cinka. Jedila, pripravljena iz teh kosmičev, imajo zelo nežno in kremasto konsistenco. Za tiste, ki imajo celiakijo ali so občutljivi na gluten, so brezglutenski ovseni kosmiči idealna izbira, saj naravno ne vsebujejo glutena. Zaradi tega so odlična alternativa običajnim pšeničnim mokam in omogočajo varno peko in kuhanje za te posameznike brez tveganja za zdravstvene zaplete, povezane z uživanjem glutena. Čeprav so brezglutenski ovseni kosmiči nizkokalorični, zagotavljajo dovolj energije za običajne dnevne aktivnosti zaradi vsebnosti kompleksnih ogljikovih hidratov. Ti ogljikovi hidrati se v telesu sproščajo počasi, imajo nizek glikemični indeks, s čimer zagotavljajo stabilen vir energije. Brezglutenski ovseni kosmiči so tako privlačna izbira za tiste, ki imajo raje aktiven življenjski slog in iščejo brezglutenske in trajnostne alternative v svoji prehrani. Brezglutenski ovseni kosmiči so pomemben vir topnih in netopnih vlaknin. Tako nas nasitijo za dlje časa in hkrati pomagajo obvladovati željo po sladkem v poznih popoldanskih urah.

Riževa moka postaja priljubljen nadomestek običajne pšenične moke, še posebej za tiste, ki iščejo alternative tradicionalnim virom energije. Njeno naraščajočo priljubljenost lahko pripišemo številnim značilnostim, zaradi katerih je uporabna v prehrani različnih skupin ljudi. Ena najpomembnejših prednosti riževe moke je, da je naravno brez glutena. Zaradi tega je idealna izbira za posameznike s celiakijo ali intoleranco na gluten. Riževa moka daje izdelkom bolj fino in lahko teksturo. Kot moka, narejena iz riža, riževa moka vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki lahko zagotavljajo stabilen vir energije. Zaradi tega je koristna za fizično aktivne posameznike ali tiste, ki iščejo trajnosten vir energije čez dan.

Zakaj smo uporabili tudi protein iz jajčnega beljaka? Odgovor je preprost, ima odlične hranilne vrednosti, skoraj nič sladkorjev in minimalno vsebnost ogljikovih hidratov. Naše palačinke z nizko vsebnostjo sladkorja so odlične tudi kot dietna hrana pri redukcijskih dietah. Beljak, znan tudi kot albumin, je osnovna sestavina jajc, ki se loči od rumenjaka in se pogosto uporablja samostojno v prehrani za različne namene. Je visoko hranilna sestavina, ki ponuja številne prednosti za jedilnik oseb, ki se posvečajo aktivnemu življenjskemu slogu. Beljak je bogat vir kakovostnih beljakovin. Beljakovine, ki jih vsebuje beljak, so popolne, kar pomeni, da vsebujejo vse esencialne aminokisline, potrebne za človeški organizem. Beljaki so nizkokalorični, zaradi česar so idealno živilo za tiste, ki želijo nadzorovati ali zmanjšati svoj vnos kalorij. So tudi skoraj brez maščob, kar je dodatna prednost za tiste, ki pazijo na nizko vsebnost maščob v prehrani. Za razliko od jajčnih rumenjakov, ki vsebujejo holesterol, beljaki holesterola ne vsebujejo. Zaradi tega so odlična izbira za tiste, ki morajo omejiti vnos holesterola iz prehranskih razlogov. Beljaki iz jajc vsebujejo minimalno količino ogljikovih hidratov, zaradi česar so primerni za diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in za ljudi, ki poskušajo omejiti vnos ogljikovih hidratov, kot so diabetiki ali tisti, ki sledijo ketogeni dieti.

Nutriz M IC je patentirana, stabilizirana mešanica suhega riževega sirupa, riževega škroba in riževe moke. Nutriz ima certifikata HALAL, KOSHER. Primeren je za vegetarijance, vegane, ljudi z laktozno intoleranco, celiakijo, alergike. Nutriz M IC predstavlja inovativen izdelek na trgu živil, ki poudarja multifunkcionalnost in prehranske koristi riža. Ta riževa mešanica vključuje skrbno izbrane sestavine, da potrošnikom zagotovi kakovosten, okusen in enostaven za pripravo izdelek. Nutriz M IC je zasnovan tako, da je njegova priprava čim lažja. Po redčenju mešanice z vodo ustvarite pijačo, ki je takoj pripravljena za pitje. Ta postopek naredi Nutriz M IC idealno rešitev za hitro prehrano, zajtrk na poti ali kot alternativo sladkim pijačam za otroke in odrasle.
Pijača z vsebnostjo Nutriz M IC ima tipičen sladek okus riža, ki je priljubljen v mnogih kulturah po vsem svetu in jo je mogoče kombinirati z različnimi okusi, kot so sadje, vanilija ali čokolada, za bolj raznoliko gastronomsko doživetje. Nutriz M IC ponuja številne prehranske koristi zaradi svoje sestave. Riž kot osnovna sestavina je dober vir ogljikovih hidratov, kar zagotavlja energijo, potrebno za dnevne aktivnosti. Prav tako je riž naravno brez glutena, zaradi česar je Nutriz M IC primeren tudi za posameznike s celiakijo ali za tiste, ki se izogibajo glutenu iz drugih razlogov.

Nutriz M IC je edinstvena kombinacija več riževih derivatov:

• Suhi rižev sirup: Ta sestavina je naravno sladka in daje Nutriz M IC njegovo značilno sladkost. Suhi rižev sirup je narejen iz fermentacije riža, ki se nato zgosti v sirupovo obliko.
• Rižev škrob: Prispeva k teksturi mešanice in se pridobiva iz riževih zrn. Rižev škrob je znan po svojih zgoščevalnih lastnostih, ki pomagajo izdelku doseči želeno konsistenco.
• Riževa moka: Ta fino mleta oblika riža povečuje hranilno vrednost mešanice in daje Nutriz M IC vsestranskost, zaradi katere jo je mogoče uporabiti v različnih kulinaričnih aplikacijah.

Steviol-glikozidi se pridobivajo iz listov rastline sladke stevije (Stevia rebaudiana), ki je cenjena zaradi svoje visoke sladkosti. Steviol-glikozidi kot sladilo so v nasprotju s sladkorjem skoraj brez kalorij, imajo nizek glikemični indeks in ne prispevajo k nastanku zobne gnilobe. Živila z nižjo vrednostjo glikemičnega indeksa zvišujejo raven krvnega sladkorja počasneje, kar je koristno predvsem za diabetike, pri prekomerni teži in redukcijskih dietah, pa tudi za normalno kondicijo.

Kakao je bil stoletja cenjen zaradi svojih okusnih lastnosti, moderne raziskave in širša uporaba pa so pokazale, da lahko prinese številne dodatne koristi. Kakav je bogat s flavonoidi, ki so naravne spojine. Te snovi iščejo vsi, ki jih zanima aktiven življenjski slog. Kakav je naravni vir več pomembnih mineralov, vključno z železom in magnezijem. Kakav vsebuje tudi precej prehranskih vlaknin. Vlaknine pomagajo uravnavati prebavo in lahko prispevajo k občutku sitosti, kar je koristno za ohranjanje zdrave telesne teže. Naraven, izrazit okus kakava je rahlo grenak in zemeljski, zaradi česar je vsestranska sestavina za številne vrste jedi.

Celoten proizvodni proces je certificiran v skladu s standardom IFS Food. Zakaj smo certifikat ISO 22000:2018 zamenjali z IFS Food?
IFS Food je globalno priznana certifikacija varnosti in kakovosti živilskih izdelkov, namenjena revizijam kakovosti proizvodnih procesov in izdelkov. Enoten mednarodno priznan standard za živila omogoča zagotavljanje globalno priznane dosledne varnosti in najvišje možne kakovosti živil. Pri oblikovanju standardov IFS so sodelovale nemške (HDE), francoske (FCD) in italijanske (ANCC, ANCD) trgovske zveze v sodelovanju s proizvajalci.

Kaj pove certifikat IFS?

• o visoki kakovosti uporabljenih surovin
• o visokem standardu skladiščenja surovin
• o maksimalni kakovosti celotnega proizvodnega procesa
• globalno povečuje verodostojnost izdelkov in blagovnih znamk